①전문가스쿨- 어리굴젓, 이렇게 담그면 백전백승
제철을 만난 싱싱한 굴로 담근 곰삭은 맛의 어리굴젓. 그런데 왜 집에서 담그면 기대했던 굴 특유의 감칠맛은 온데간데없이 사라지고 짜고 물만 흥건하게 베어 나오는 것일까? 집에서 어리굴젓 제대로 만들기, 그 비법을 전문가에게 전수 받는다.

②진실탐구- 꿀에 대한 몇 가지 진실
맛있는 것을 먹은 뒤 저절로 흘러나오는 탄성, '꿀맛이네∼!' 그만큼 꿀은 가짜시비도 많고 얽힌 속설도 많다. 하얗게 굳는 꿀은 가짜다? 색이 진할수록 좋은 꿀이다? 꿀에 대한 잘못된 상식을 바로잡아본다.

③톡톡 아이디어 세상- 맥주, 1분 안에 차갑게∼
미지근한 맥주, 차라리 안 마시는 것이 낫다? 시원한 맛이 제격인 맥주. 순식간에 미지근한 맥주를 단 1분 안에 얼음처럼 차갑게 만드는 신기한 방법을 공개한다.