건강에 대한 관심이 높아지는 시대에 올바른 식사가 무엇인지 고민하는 생생한 다큐멘터리가 방송된다.

오는 21일(일) 방송될 MBC 특집 다큐멘터리 [식사, 같이 하실래요?]에서는 잘못된 식생활로 건강을 잃어가는 현대인의 밥상에 중요한게 무엇인지를, 세계 각국의 다양한 식생활 문화를 통해 함께 살펴본다.

최근 아침이 비만 방지와 직결되며 수명을 늘리는 첫 단추로 인식되면서 그동안 주목 받지 못했던 아침 시장이 전 세계에서 활기를 띄고 있고 있다. 눈코 뜰 새 없이 바쁜 현대인에게 사치였던 아침밥을 챙겨먹는 규칙적 세끼 식사가 건강의 기본이라는 점이 다시 주목 받고 있는 것.

한국의 한 기업에서는 아침을 거른 채 출근하는 직원들을 위해 매일 건강식 메뉴로 아침식사를 제공하고 있고, 일본에서는 지자체의 협동으로 진행되는 식육운동을 통해 아이들이 아침밥에 흥미를 가질 수 있도록 활동하고 있다. 또한 미국의 명문 존스홉킨스 의대 공공보건대학 에서도 아침밥과 건강의 관계를 설명하는 자료들을 내놓아서 더욱 주목받고 있다.

채식 위주로 구성된 식단의 중요성 역시 소개될 예정이다. 나물과 채소 위주의 한식은 콜레스트롤과 혈당을 감소시키는 등, 과학적으로도 우수함이 입증된 음식이라는 점이 여러 사례와 조사를 통해 공개된다.

또, 좋은 음식은 좋은 식재료에서 나온다는 평범한 진리, 음식이 단순히 영양소를 공급해주는 것을 넘어서 정서적인 에너지까지 함께 공급한다는 새로운 사실 등100세 시대의 건강 생활을 준비해야하는 현대인들에게 식생활의 중요성이 소개될 예정이다.

특집 다큐멘터리 [식사, 같이 하실래요?]는 오는 21일(일) 밤 1시 5분 방송된다.

* 문의 : MBC 홍보국 송효은