일두백미(一頭百味)의 맛! 한우의 재발견!
하얀 눈꽃이 내린 듯 아름다운 마블링, 살살 녹아 없어지는 부드러운 맛. 입 안을 맴도는 고소한 육즙으로 남녀노소 누구한테나 사랑받는 한우! 특히 연말연시 송년회나 모임을 앞두고 찾는 사람들이 늘고 있다는데... 지갑 걱정 없이 즐길 수 있는 한우의 매력! 전국에서 가장 싱싱한 한우를 즐길 수 있는 마장동시장부터 믿을 수 없는 가격의 무한 리필 음식점까지... 한우의 모든 것을 공개한다.
한우는 비싸다? NO! 질 좋고 착한 가격으로 인기몰이 중인 마장동 우시장. 최근 이곳의 인기메뉴는 고소한 육회. 아무데서나 맛볼 수 없는 싱싱함이 인기의 비결이다. 구수한 차돌박이 된장찌개와, 한겨울 추위 쫓아내는 뜨끈한 한우갈비탕까지. 일두백미의 맛에 이끌려 찾는다는 마장동 우시장을 방문해 본다.
거품 쏙 뺀 가격에 한우를 먹고 싶다면 이곳을 기억해라! 가격에 반하고 그 맛에 더 반하는 무한 리필집이 있다. 등심, 안심, 특수부위 골고루 들어간 모둠한우를 19,800원에 무한정으로 먹을 수 있다. 저렴해서 기분 좋고 푸짐해서 즐거운 일석이조 무한 리필집을 소개한다.
평범한 맛은 가라! 현대인의 입맛을 사로잡기 위해 180도 변신한 개성만점 한우요리들이 있다. 새콤달콤한 과일과 부드러운 한우구이의 조화, 한우과일쌈! 당일 공수한 1등급 곱창만을 색다른 방식으로 노릇노릇 익히는 한우곱창집. 사람들 발길 끌어당기는 이곳들의 특별한 비밀을 밝힌다.
이래서 뜬다~!
주부들을 위한 알뜰 아이디어 상품 大공개!
최근 연이어 인상된 공공요금이 가계 경제의 큰 부담이 되고 있다. 찬바람보다 더 매서운 물가 역시 주부들의 고민을 깊게만 만드는데... 이를 해결하기 위한 톡톡 튀는 아이디어! 새는 돈 막고 경제를 살리는 알뜰 아이디어 상품들을 소개한다.
우리생활에서 꼭 필요한 각종 전자제품들. 생활을 편리하게 하는 이점은 있지만 마음 놓고 쓰다보면 전기요금 역시 만만치 않다. 그런데 이런 고민을 해결해 줄 수 있는 방법이 있다. 바로 전력량과 사용금액을 실시간으로 확인할 수 있는 가정용 전력계측기! 불필요하게 낭비되는 대기전력까지 자동으로 차단해 준다는데... 전기요금의 비밀을 밝혀줄 똑똑한 아이디어 상품을 만나보자.
설거지, 세탁 시 손쉽게 이물질을 제거해주는 세제. 일상에서 빼놓을 수 없는 필수품이지만, 그만큼 주부들의 큰 고민거리기도 하다. 피부에 자극을 주는 것은 물론 심각한 수질오염의 원인이 되기 때문. 그런데 흐르는 물만으로도 모든 것을 해결할 수 있는 방법이 있다! 세제 없이도 깨끗이 세척 가능한 장치가 그 것. 피부에 닿아도 안전하고 환경오염 걱정도 없는 일석이조 제품을 공개한다.
올해 들어서만 세 차례 인상된 도시가스 요금. 그런데 일반적인 가스레인지를 고효율의 성능으로 변신시켜주는 상품이 있다. 간단한 설치만으로 열효율을 기존 가스레인지의 20~30% 향상시켜준다는데. 새는 가스 모아주고 잡아주는 알뜰한 아이디어를 확인해본다.
마지막으로 난방비 절감을 돕는 기특한 제품도 만나본다. 기존 보일러에 그대로 사용가능하고, 간단한 장착만으로도 그 효과가 나타나는 것이 장점. 보일러 가동시간은 줄이고 따뜻함은 유지시켜주는 보일러 연료절감기를 소개한다.
환경산업 2편 - 회색도시, 자연과의 공존을 꿈꾸다
빠른 도시 발전의 속도만큼 갈수록 심각해지는 환경오염! 쏟아지는 쓰레기 더미와 냄새나는 하천은 이미 기피의 대상이 된 지 오래다. 그런데 주민들의 따가운 눈초리를 받던 이 애물단지들이 보물로 변하고 있다?!
지금은 주민들의 1등 휴식공간으로 사랑받는 안양천! 하지만 예전에는 심한 악취와 오염으로 죽음의 하천이라 불리기도 했다. 이러한 변화를 가능하게 한 것이 바로 하수종말처리장. 수질의 주오염원인 생활하수를 미생물과 약품으로 깨끗이 처리, 골칫덩이였던 하천을 친환경 휴식공간으로 재탄생시켰다.
한겨울에도 보일러를 틀지 않는다는 한 어린이 회관. 그런데 겉옷도 입지 않고 뛰어노는 아이들에, 뜨거운 온수가 펑펑 나오는 화장실이 있다? 이곳의 비밀은 바로 버려진 생활하수를 재활용한 하수열 에너지. 국내에서는 조금 생소하지만 스웨덴, 노르웨이 같은 북유럽과 일본 등에서는 2000년 전후로 널리 쓰이고 있는 신재생 에너지 수단이다. 이렇듯 생활하수가 귀한 몸이 되고 돈이 되는 비밀을 만나본다.
그 밖에도 연인들의 로맨틱한 데이트코스로 부활한 구리타워와, 자원회수시설로 국내를 넘어 해외까지 진출한 친환경 기술의 성장세를 확인한다. 버려지고 외면했던 폐자원들이 희망이 되는 시대. 나날이 발전하는 환경산업기술로 180도 변신을 꿈꾸고 있는 녹색도시, 그 현장으로 찾아가 본다.
동반 성장, 그 현장을 가다, 9번째 이야기
- 대·중소기업 간의 신뢰와 협력! 동반 성장의 해법을 찾다
웰빙 트렌드의 확산과 더불어 많은 사랑을 받고 있는 반신욕! 반신욕에 대한 관심이 고조되면서 제품의 시장규모 역시 나날이 확대되고 있다. 그런데 이런 치열한 상황 속에서도 두각을 나타내는 중소기업이 있으니, 바로 사우나 전문 기업 ‘헬스리아’
헬스리아의 대표상품은 원적외선 반신욕기. 하지만 비슷한 제품들이 쏟아지는 상황에서 판로를 찾기란 쉽지 않았다. 우수한 제품력에도 어려움을 겪던 헬스리아가 급격한 성장을 보인 것은 바로 ‘웅진코웨이’와의 협력 덕분. 웅진코웨이의 마케팅 기술을 통해 월 100대 미만의 판매량이 7~800대 수준으로 늘어난 것. 매출액도 3년 사이 4배 정도 상승했다. 기술제휴를 통한 공동 연구 역시 협력활동의 일환! 두 회사의 기술노하우와 아이디어가 합쳐져, 더 나은 상품개발을 위해 한걸음 더 나아가고 있다.
연주기의 베이스 부품이라 할 수 있는 서포트 스트럭처. 이 부품을 개선해 포스코에 공급, 14억의 성과공유를 이룬 중소기업이 있다. 철강제조설비 및 중장비에 필요한 산업기계와 부분설비를 생산 공급하는 ‘대동중공업’이 그 곳.
대동중공업이 이렇게 뛰어난 성과를 낼 수 있었던 것은 ‘포스코’의 동반성장 정책인 ‘성과공유제’ 때문! 성과공유제를 통해 이익을 공유함으로써 단순 수주가 아닌 설계 설비 쪽으로 전환, 2012년에는 300억 이상의 매출을 기대하고 있다. 포스코 역시 제품의 국산화를 통해 경쟁력을 강화시킬 수 있었다. ‘동반 성장, 그 현장을 가다 9편’에서는 서로 다른 두 개의 기업체가 만나 하나의 조직으로 성장, 협력을 통해 서로의 신뢰를 쌓아가고 있는 현장을 찾아가 본다.
훈훈한 情이 떴다!
2011 사랑의 김장 나눔 축제, 그 열기 속으로!
겨울이면 어김없이 찾아오는 김장철! 그런데 내 가족만을 위한 김장이 아닌 특별한 김장을 담그는 사람들이 있다. 지난 11월 26일 김장 나누기 행사가 청계천 광장에서 열린 것! 신혼부부부터 살림 베테랑 주부까지 1000여 명이 함께 한 이번 김장은, 경제적으로 어려운 이웃들에게 전달된다고 하는데... 특히 김장 초보들을 위해 김치명인 김순자씨와 연예인 김치 CEO 김나운, 양희경씨도 특별 초청. 재료 선정부터 양념 만드는 노하우까지... 김장을 맛있게 담그는 비법을 낱낱이 공개했다.
이 날 정성으로 담근 김치는 온정의 손길을 필요로 하는 곳으로 전달된다. 이번 행사를 통해 기부된 김치만 총 1만kg! 이 외에도 행사장 한편에 마련된 김치전시관과 다양한 시식코너는, 남녀노소 나들이 온 시민들의 흥미를 끌었다.
쌀쌀한 날씨에도 나눔의 열기로 뜨거웠던 이 곳. 한겨울 추위도 모두 잊게 만들었던 2011 사랑의 김장 나눔 축제. 웃음꽃 그치지 않았던 그 현장으로 떠나보자.
기 획 : 박건식
연 출 : 박성태
작 가 : 윤지애, 이효선, 김현정, 김진경
문 의 : 홍보국 최수진